Ernährungsrezepte

Guten Appetit?

Heilslehren zum Thema Essen existieren ebenso massenhaft wie Hiobsbotschaften. Was kann man sich überhaupt noch schmecken lassen?

Alt und glücklich: Obwohl sie Reis und Fleisch essen: Deshalb werden Japaner 100 Jahre alt
17.02.20, 22:26 1 Kommentar

Alt und glücklich

Obwohl sie Reis und Fleisch essen: Deshalb werden Japaner 100 Jahre alt

Auf der Suche nach dem Geheimnis für ein langes Leben stieß Ernährungswissenschaftler Malte Rubach auf die Bewohner der Insel Okinava. Dort leben überdurchschnittlich viele 100-Jährige. In Okinava lernte Rubach besondere Essgewohnheiten und regionales Superfood kennen. Von FOCUS-Online-Experte Malte Rubach »

17.02.20, 22:26 9 Kommentare

Heimliche Dickmacher

Abnehmen klappt nicht? Maststoffe bremsen den Stoffwechsel und wir merken es nicht

Sie stecken selbst in gesunden Lebensmitteln: Maststoffe verursachen Krankheiten wie Diabetes, hemmen den Stoffwechsel und regen den Appetit an. Damit hindern sie uns daran, abzunehmen. Ernährungsexperte Golo Willand erklärt, wie Sie die heimlichen Dickmacher erkennen und umgehen. Von FOCUS-Online-Autorin Paula Schneider »

17.02.20, 09:26 16 Kommentare

Diät nach der Feiertags-Völlerei

Intervallfasten funktioniert - aber anders, als wir bisher dachten

Intervallfasten erfreut sich immer größerer Beliebtheit - ob nach 16:8- oder 5:2-Methode. Ärzte und Ernährungswissenschaftler sprechen der Ernährungsweise zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit zu. FOCUS Online erklärt, was das intermittierende Fasten wirklich bringt und wieso es sich dabei nicht nur um eine Diätform handelt. Von FOCUS-Online-Autorin Paula Schneider »

16.02.20, 14:31 48 Kommentare

6 Fachärzte klären auf

16:8, kein Fleisch: Wie Ärzte sich ernähren und was wir daraus lernen können

Ärzte geben ihren Patienten viele Tipps zur Ernährung. Doch leben sie selbst auch nach diesen Prinzipien? FOCUS Online hat bei Fachärzten nachgefragt, was bei ihnen täglich auf den Tisch kommt – die Antworten einer Onkologin, eines Augenarztes, eines Sportmediziners, eines Dermatologen, einer Kardiologin und einer Magen-Darm-Ärztin. Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk »

12.02.20, 07:57 7 Kommentare

Abnehmen dank Stoffwechsel-Turbo

Adele nimmt 30 Kilo ab: Instagram-Foto zeigt Verwandlung der britischen Sängerin

Sängerin Adele hat deutlich abgenommen. Insgesamt sollen ganze 45 Kilo gepurzelt sein. Das Geheimnis der britischen Sängerin: Die sogenannte Sirtfood-Diät. Dabei wird durch das Essen bestimmter Lebensmittel der Stoffwechsel angekurbelt, das beschleunigt wiederum das Abnehmen. Wie erklären, wie die Abnehm-Methode funktioniert. »

Richtig abnehmen
27.10.17, 11:52 7 Kommentare

Von Low Carb bis DASH-Diät

Ohne Kalorienzählen und Jojo-Effekt: Die 5 wirksamsten Methoden zum Abnehmen

Schlechte Laune, ständig Hunger und letztendlich Kapitulation vor strengen Regeln. Die meisten Diäten scheitern und machen auf Dauer eher dick als schlank. Doch es gibt einige, die tatsächlich erfolgreich sind – und dabei sogar alltagstauglich. Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk »

Zum PDF-Ratgeber

Detox für Körper und Seele

Zeit der Entspannung von Körper und Seele, innerer Einkehr und Konzentrationssteigerung. Mit den wichtigsten Fakten zum Fasten können Sie jetzt gezielt Ihren Gesundheitszustand befördern und viele Krankheiten vorbeugen! »

Nahrungsintoleranz
FOCUS 27/2015 2 Kommentare

Zöliakie, Laktose-, Fruktoseintoleranz

Nahrungsmittelunverträglichkeit? Mit diesen Tricks fällt das Aufpassen leichter

Kein Weizen, keine Milch: Nahrungsmittelunverträglichkeiten können eine echte Qual sein. Heilung ist unmöglich - aber eine Ernährungsumstellung reicht meistens schon aus. Und der Verzicht auf bestimmte Leckereien ist mit dem richtigen Wissen gar nicht so schwierig. Von FOCUS-Autor Thorsten Dargatz »

Fleischlos Genießen
28.05.16, 11:48 13 Kommentare

Experten warnen

Gen-Soja, Mineralöl, zu viel Salz: Fleischersatz hat viele Mängel

Öko-Test hat fleischlose Schnitzel, Burger und Würstchen unter die Lupe genommen – mit enttäuschendem Ergebnis. Die meisten enthalten zu viel Salz und Mineralölrückstände. Ein einziges Produkt schnitt gut ab. Auf welche Fleischersatzprodukte Sie lieber verzichten sollten. »

Zum PDF-Ratgeber

Die 50 besten Diättricks: So senken Sie Ihr Gewicht dauerhaft

Gesundes und leichtes Abnehmen: die 50 besten Diät-Tricks wie Sie Ihr Gewicht reduzieren und halten können, wie Sie Ihre Ernährung dauerhaft umstellen und die Diät erfolgreich meistern können. Als PDF jetzt herunterladen. »

Lebensmittelskandale
03.12.15, 20:45 1 Kommentar

Alarmierende WHO-Studie

Fleisch, Eier, Milch: 420.000 Menschen sterben jährlich an Lebensmittelinfektionen

Nahrung kann töten. Vor allem Kinder fallen Infektionen und Vergiftungen durch kontaminierte Lebensmittel zum Opfer. In Deutschland stellen Salmonellen das höchste Risiko dar. Die Weltgesundheitsorganisation fordert deshalb mehr Einsatz für Nahrungsmittelsicherheit.  »

Qualitätssiegel
18.02.13, 13:27 1 Kommentar

Bio-Siegel im Vergleich

Was die verschiedenen Öko-Label sagen

Lebensmittel aus kontrolliert biologischer Herstellung liegen im Trend. Bio-Siegel auf den Produkten sollen die Öko-Qualität deutlich machen. Doch was steckt hinter den unterschiedlichen Logos? Von FOCUS-Gesundheit-Autor Stefan Brunner »

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